Kügelgenhaus Dresden - Retaurant

Speisekarte

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❤❤❤ Valentinstag Menü ❤❤❤
    3 Gänge Menü für Verliebte zum Valentinstag (pro Person 35€) ...  35,00 €
 
Prickelnder Start mit unserem Cocktail Comédie Royale

danach

Tomatensuppe mit Herztoast
oder
frittierte Herzkartoffeln mit Quarkdip

im Anschluß

Lachsboot mit grünem Spargel und Honig Senf Sauce
oder
Herzige Nudeln mit Pesto Rosso und geschmortenTomaten

zum Abschluß

Mousse vom Liebesapfel mit Schokoladen Herz

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Salate & Suppen
    Kleiner gemischter Salat ...  6,80 €
  (Blattsalate, hausgemachter Weißkrautsalat, Paprika, Karotte, Tomate)
mit Joghurt- oder Honig-Senf-Dressing a,g,m
   
    Großer gemischter Salat ...  13,90 €
  mit Hähnchenbruststreifen und Honig-Senf-Dressing a,m    
    Rustikale Erbsensuppe (groß) ...  9,90 €
  mit Würstchen, Brot 5,a,l,m    
    Rustikale Erbsensuppe (klein) ...  6,90 €
  mit Würstchen, Brot 5,a,l,m    
    Sächsische Kartoffelsuppe (groß) ...  9,90 €
  wahlweise mit Würstchen oder hausgebeizten Lachsstreifen 5,13,a,d,l,g    
    Sächsische Kartoffelsuppe (klein) ...  6,90 €
  wahlweise mit Würstchen oder hausgebeizten Lachsstreifen 5,13,a,d,l,g    
Zu allen Salaten reichen wir geröstetes Ciabatta.
Für den kleinen Hunger
    Würzfleisch ...  8,90 €
  vom Schwein mit Champignons, dazu geröstetes Ciabatta 13,a,f,g,l    
    Knusprige Kartoffelecken ...  6,90 €
  mit hausgemachtem Tzaziki oder Kräuterquark g    
    Hausgebeizter Lachs ...  13,90 €
  an Kartoffelpuffern, verfeinert mit unserer Honig–Senf–Dill Sauce 13,a,m    
Aus der Pfanne
    Gebratene Schweineleber ...  15,90 €
  mit Zwiebeln und Apfelspalten an Kartoffelstampf, kleine Salatbeilage a,g,l    
    Schnitzel „Wiener Art“ ...  19,90 €
  vom Schwein mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten 13,a,c,g    
    Kotelett vom ...  21,90 €
  mit Süßkartoffelpommes und Rosenkohl 5    
    Steak ou Four ...  19,90 €
  mit Buttererbsen und Pommes Frites 13,a,f,g    
    Zartes Hähnchenbrustfilet ...  17,90 €
  auf Bandnudeln mit in Olivenöl geschwenkten Kirschtomaten und Kaiserschoten, dazu hausgemachtes Pesto Rosso a,c,h,m    
Deftiges
    Sächsischer Sauerbraten ...  21,90 €
  mit selbstgemachten Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen a,c,g,l,o    
    Zarter Lammbraten ...  19,90 €
  mit Bohnen im Speckmantel und Salzkartoffeln    
    Eisbein ...  17,90 €
  mit Sauerkraut und Salzkartoffeln    
    Rindergulasch ...  19,90 €
  mit selbstgemachten Rotkraut, dazu Semmelknödel nach Art des Hauses a,c,g,l,m,o    
Fisch- und vegetarische Gerichte
    Fangfrische Regenbogenforelle aus Moritzburg „Müllerin Art“ ...  18,90 €
  mit Kräuterdrillingen, kleine Salatbeilage 13,a,d    
    Dorschfilet ...  15,90 €
  mit Dijonsenfsauce mit gebratenem Spitzkohl und Kartoffelstampf 13,d,g,m    
    In Salbeibutter geschwenkte Spinatknödel ...  15,90 €
  mit Parmesanhobel auf Gemüsestroh a,c,g    
Süßspeisen
    Hausgemachte Quarkkäulchen ...  7,90 €
  mit Apfelmus und Sahne a,c,g,o    
    Kartoffelpuffer ...  7,90 €
  mit Apfelmus und Sahne a,c,g    
    Selbstgemachte Pflaumenknödel ...  7,90 €
  mit Vanillesoße a,c,g    

Zusatzstoffe:


1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Schwefeldioxid
6 mit Schwärzungsmittel
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 enthält eine Phenylalaminquelle
13 gewachst
14 mit Taurin